RISTORANTE & PIZZERIA

Il Cavaliere

Via Angelo Mosso, 8, TORINO

Una cucina
tutta da gustare

Proposte di carne e pesce con ingredienti freschi di qualità preparati con tanta passione

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Pizza, Farinata e multicereali

Pizza al mattone, anche al tegamino, farinata e con impasto multicereali

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La nostra passione

Da oltre dieci anni portiamo in tavola il mare a Torino.

Il nostro lavoro di ricerca e innovazione continua ci porta a proporVi alimenti freschi con arrivi giornalieri da fornitori d’eccellenza sul territorio nazionale.

Da questo processo di rinnovamento nasce la nostra idea di proporre un menù con il 90% di alimenti freschi abbandonando quasi totalmente l’idea del prodotto surgelato proponendo alla Nostra Affezionata Clientela piatti sempre nuovi seguendo la stagionalità e la freschezza.

La nostra storia

Il Cavaliere nasce nel 2008 da un’iniziativa di Roberto Carratello, ristoratore con esperienza trentennale nel panorama della ristorazione torinese, con un profilo informale e conviviale senza rinunciare al buon cibo e alla qualità delle materie prime.

Da qualche anno Roberto è affiancato da Suo figlio Andrea, il quale con la stessa passione del padre porta avanti la tradizione di famiglia creando, a distanza di anni, un format improntato sull’innovazione e la continua ricerca di migliorarsi, proponendo piatti sempre nuovi improntati sulla stagionalità e la freschezza delle materie prime utilizzate.

La nostra storia

Il Cavaliere nasce nel 2008 da un’iniziativa di Roberto Carratello, ristoratore con esperienza trentennale nel panorama della ristorazione torinese, con un profilo informale e conviviale senza rinunciare al buon cibo e alla qualità delle materie prime.

Da qualche anno Roberto è affiancato da Suo figlio Andrea, il quale con la stessa passione del padre porta avanti la tradizione di famiglia creando, a distanza di anni, un format improntato sull’innovazione e la continua ricerca di migliorarsi, proponendo piatti sempre nuovi improntati sulla stagionalità e la freschezza delle materie prime utilizzate.

Il nostro locale

Il nostro locale si sviluppa su un’unica grande sala dalle linee moderne, luminosa e colorata che la rende adatta ad ogni occasione: dal pranzo di lavoro alla cena di famiglia Il Cavaliere è il locale adatto ad ogni Vostra esigenza. In primavera ed estate disponiamo anche di un elegante dehors.

“ E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano"

“ Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia "

Il Cavaliere

ORARI

Lunedì CHIUSO
Martedì 12-14,30 / 19-22,30
Mercoledì 12-14,30 / 19-22,30
Giovedì 12-14,30 / 19-22,30
Venerdì 12-14,30 / 19-22,30
Sabato CHIUSO / 19-22,30
Domenica 12-14,30 / 19-22,30

Contatti

011 773 2305

INDIRIZZO

Via Angelo Mosso, 8
10146 TORINO

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